据报导，美国太平洋沿岸螃蟹季将要开始，但加州卫生部门3日收到警告，建议民众不要喂食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕鱼的邓杰内斯螃蟹和石蟹，这些螃蟹含有高浓度的软骨藻酸天然毒素，食用不会导致相当严重中毒或丧命。据… 据报导，美国太平洋沿岸螃蟹季将要开始，但加州卫生部门3日收到警告，建议民众不要喂食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕鱼的邓杰内斯螃蟹和石蟹，这些螃蟹含有高浓度的软骨藻酸天然毒素，食用不会导致相当严重中毒或丧命。据报，邓杰内斯螃蟹是颇受民众青睐的海产品，个大肉帕味美。在旧金山渔人码头，游客最享用的要数在路边小店或月餐厅大不吃新鲜捕鱼的大螃蟹。

而加州卫生局网站上刊出的这篇警告说道，最近的数项检测表明，上述地区沿岸捕鱼的两种蟹体内找到高浓度软骨藻酸。食用后，30分钟至24小时内会再次发生腹泻、呕吐、腹绞痛、头痛和失眠等，数天后症状渐渐消失。而中毒严重者不会引发呼吸困难、意识模糊、定向障碍、心血管不平稳、痉挛以及永久或短期醒来等。

卫生局回应，将之后采样监控软骨藻酸浓度，待到螃蟹体内的毒素超过安全性标准方可食用。

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